Popis
Mladotic 14° světlé silné
Pivo s přídavkem medoviny se vyznačuje příznačnou vyšší plností, příjemnou jemnou hořkostí a vyšším řízem. V chuti lze rozeznat jemný nádech přidané medoviny z Výzkumného ústavu včelařského v Dole. Celkově je pivo sladěné a působí osvěžujícím dojmem.
EPM 14 %
Obsah alkoholu 6 %
IBU 34-36
Všechny druhy piv jsou striktně vyráběny klasickou českou technologií – ve dvou klasických varnách dvourmutovým způsobem.
Následuje kvašení jak v otevřených kádích, tak v kvasných tancích. Mladé pivo potom dozrává studeným ležením v ležáckém sklepě.
Výjimku tvoří 10° pivo Rejtín, které prokvašuje a dozrává v CKT tancích, kde se spojuje moderní technologie s nižší energetickou náročností.
Závěrečnou operací je moderní dvojitá filtrace s použitím křemelinového a MMS filtru. Po ní následuje stáčení na lince – do KEG sudů či PET lahví.
Filtrováno, nepasterováno. Maximální doba trvanlivosti 1 měsíc.
